Allgemeine Angaben zu Helianthus tuberosus (Erdbirne, Topinambur)
- Botanischer Name: Helianthus tuberosus
- Deutscher Name: Erdbirne, Topinambur
- Familie: Asteraceae (Compositae)
- Deutsche Familie: Asterngewächse (Korbblütler)
- Winterhärtezone: Z4 (-29 bis -34 °C)
- Pflanzengruppe: Stauden
Habitus von Helianthus tuberosus (Erdbirne, Topinambur)
- Pflanzenhöhe: 100 bis 250 cm
- Wuchsform: aufrechte, beblätterte Stängel ohne grundständigen Blattschopf
- Wuchsverhalten: rhizombildend
- Geselligkeit: II: In kleinen Trupps von 3-5-(10) bis IV: In großen Kolonien, ausgesprochen flächig pflanzen
- Pflanzabstand: 80 bis 100 cm, dies entspricht 1 bis 2 Pflanzen pro Quadratmeter.
Blüte und Blatt von Helianthus tuberosus (Erdbirne, Topinambur)
- Blütenfarbe: gelb
- Blütezeit: September bis Oktober
- Blütenform: strahlenförmig, radiärsymmetrisch
- Blattfarbe: grün
- Blattform: lanzettlich, breitlanzettlich
- Blattphase: sommergrün
Lebensbereich(e) und Boden von Helianthus tuberosus (Erdbirne, Topinambur)
- Vorwiegend: Freiflächen mit Wildstaudencharakter auf frischem Boden an sonnigen Orten
- Zusätzlich: Gehölzrand auf frischem Boden an sonnigen Orten
- Bodenstruktur: durchlässig
Sonstige Angaben zu Helianthus tuberosus (Erdbirne, Topinambur)
- Pflegehinweise: Rückschnitt der Stängel im Herbst bis Spätherbst. Ausbreitung durch Ausläufer, Rhizome oder wurzelnde Triebe, nach Bedarf eingrenzen.